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酱焖猪蹄

材料：猪蹄、料酒、食用油、葱姜、酱油、八角、花椒、桂皮、白糖、盐

做法：

1、猪蹄去毛洗净，在滚水里焯一下

2、电饭煲底部抹食用油，铺一层葱段和姜片，上面放猪蹄，倒入酱油、料酒、白糖和盐混合的酱汁，加清水没过猪蹄，上面再放上八角、花椒和桂皮

3、按煮饭键，如果是多功能电饭煲，可以选择蹄筋类按键，大约煮50分钟就好啦

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