电饭锅版奶油蛋糕
电饭锅版奶油蛋糕
材料
蛋白 5粒,幼糖(A) 70g,牛油 180g,幼糖(B) 80g,蛋黄 5粒,鲜奶 80g,自发面粉 200g
做法
1、牛油和幼糖(B)一起打发,参加蛋黄*一粒一粒 加 持续打发,参加鲜奶拌和均匀,筛入面粉拌和均匀。

2、蛋白和幼糖(A)用别的一个盘打至硬性发泡,将一半的蛋白参加蛋黄面煳里拌和均匀,然后再参加那一半再拌和均匀。
3、预先把内锅预热,涂上一层薄薄的油,把面煳倒入,按蛋糕键,开始45分钟。
4、45分钟后,蛋糕就熟了,把内锅拿出来放凉,蛋糕就可以倒扣出来了。
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