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电饭锅枣香红糖糕

电饭锅枣香红糖糕【福库电饭煲售后】fukudianfanbaoshouhou
资料
面粉量米杯1杯,红糖100克,白糖少量,枣,鸡蛋四个
做法
1.面粉筛一下能更细,不筛也能够了
2.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分隔两个碗里.碗要干爽,不要有水.
3.蛋清里放少量白糖打发.打到蛋白健壮能立住一根筷子,或是倒置不往下贱为宜,打的蛋白越好,出来的蛋糕越松软.不要偷懒哦,这是个体力活,谁让没有专业的机器呢.手动吧.不行就让老公帮着打,可他太笨了,弄了两下还得我自己来.
4.取三分之二的砂糖,在打蛋清的进程平分三次放入 红糖放入蛋黄中,还有红枣奶再加点果脯碎与蛋黄一同充沛拌和 把筛过的面粉渐渐放入上面的蛋奶糊中(能够分几回放),仍是充沛拌和.不要向一个方向搅,免得起筋.上下渐渐搅,就像捞相同把打好的蛋清倒入面糊,一定要拌和均匀 ,
5.盖上盖子,按下快煮.我用的是智能的电饭煲,半途也不会跳起.假如是一般的锅可能要跳起来几回,过二十分钟再按一次加热,然后用牙签或是快子插下蛋糕,假如取出是干的就说明好了.能够吃了,滋味很好很松软的说.【福库电饭煲怎么样】fukudianfanbaozenmoyang
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